Cuando te alojas en Hotel Voyage Internacional—ubicado en Calle Fuqian n.° 1, Aeropuerto de la Capital, distrito de Shunyi, Pekín, China—No estás a solo minutos de Aeropuerto Internacional de Pekín Capital (PEK)Además, está a pocos pasos de un mundo de maravillas culinarias. Si bien muchos asumen que los hoteles en la zona del aeropuerto implican opciones gastronómicas limitadas, el Voyage International Hotel desafía esa idea con su Restaurante propio de renombre internacional y Acceso estratégico a la legendaria escena gastronómica de Beijing.

Para viajeros ávidos de degustación auténtica cocina de PekínEsta guía es su pasaporte a los platos más queridos de la ciudad, desde la perfección crujiente y lacada de Pato Pekín A los humildes pero conmovedores zhajiangmian (fideos con pasta de soja), y las delicias chispeantes de comida callejera de hutongYa sea que cenes en el restaurante, explores las joyas de Shunyi o te aventures al centro de Pekín, te mostraremos adónde ir, qué pedir y cómo hacer que cada bocado sea inolvidable.

🍽️ Por qué el Voyage International Hotel es un paraíso para los amantes de la gastronomía

Antes incluso de salir del hotel, te espera una sorpresa. Como se destaca en la página web oficial (https://voyageinternationalhotel.com/ ), el hotel El equipo culinario está dirigido por chefs de renombre internacional. que se mezclan El rico patrimonio culinario de Beijing con innovación global.

“Desde el suculento pato pekinés, preparado con técnicas centenarias, hasta platos de fusión que traspasan los límites de la gastronomía contemporánea, cada plato cuenta una historia de artesanía culinaria”.

Esto significa que puedes disfrutar Auténtico pato pekinés de alta calidad sin salir de casa—ideal para llegadas tardías, salidas anticipadas o aquellos que disponen de poco tiempo.

Pero si está listo para explorar, la cultura gastronómica de Beijing le espera, y el Voyage International Hotel es su plataforma de lanzamiento perfecta.

📞 ¿Necesitas una reserva o recomendación? Llame al +86 10 8416 6060: la recepción puede reservar mesas, imprimir direcciones de restaurantes en chino o incluso organizar un recorrido gastronómico privado.

Platos de Pekín que debes probar si visitas Pekín por primera vez

1. Pato Pekín (北京烤鸭)

La joya de la corona de la gastronomía pekinesa. Piel crujiente, carne tierna, servida con tortitas finas, cebollín, pepino y salsa de judías dulces.
Dónde probarlo:

  • En el Voyage International Hotel – Elaborado con métodos tradicionales de tostado; disponible para el almuerzo y la cena.
  • Quanjude (全聚德) – El original histórico (fundado en 1864); múltiples ubicaciones, incluido Qianmen.
  • Da Dong (大董) – Una versión moderna, reconocida por Michelin, con un emplatado artístico.
  • Siji Minfu (四季民福) – Excelente calidad a precios más accesibles; excelentes vistas cerca de la Ciudad Prohibida.

2. Zhajiangmian (炸酱面) – Fideos Beijing con pasta de soja

Fideos gruesos de trigo bañados en una rica y sabrosa salsa de soja fermentada, con carne de cerdo picada y verduras frescas. Una auténtica comida casera local.
Mejores lugares:

  • Hai Wan Ju (海碗居) – Un restaurante nostálgico al estilo del antiguo Beijing en Haidian.
  • Puestos de fideos locales en Niujie – El histórico barrio musulmán de Pekín ofrece versiones halal.

3. Jianbing (煎饼) – Crepe chino sabroso

Un clásico de la comida callejera para el desayuno: crepe de huevo con wonton crujiente, cebolletas, cilantro y salsa picante hoisin.
Dónde encontrarlo:

  • Calle de bocadillos de Wangfujing (aunque turístico, sigue siendo divertido)
  • Carritos de madrugada cerca de las salidas del metro en los distritos de Dongcheng o Chaoyang

4. Ludan Huoshao (卤蛋火烧) y estofado de cordero

No te pierdas Beijing panes planos horneados con huevo guisado o estofado de cordero picante en invierno, especialmente en el Área de Niujie, conocida por su cocina musulmana Hui.

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🥢 Opciones para comer cerca del Voyage International Hotel

Si bien el centro de Pekín es el epicentro de la fama culinaria, Distrito de Shunyi y corredor del aeropuerto se han convertido en una zona gastronómica sorprendentemente vibrante, especialmente para expatriados, viajeros de negocios y locales.

✅ En el hotel Voyage International

  • Pato Pekín de autor – Asado en horno cerrado, tallado en la mesa.
  • Desayuno buffet internacional – Incluye congee chino, baozi y danbing (panqueques de huevo)
  • Menú de cena fusión – Piense en chuletas de cordero inspiradas en Sichuan o en albóndigas con infusión de trufa.
  • Abierto para todas las comidas – No es necesario salir si estás cansado después de un vuelo.

✅ A 10 minutos en taxi (área de Shunyi)

  • Rana Azul (Rama Shunyi) – Comida reconfortante occidental confiable con cervezas artesanales
  • Elemento fresco – Ensaladas saludables, batidos y fusión asiático-occidental.
  • Restaurantes locales de Shunyi – Pregunte al conserje del hotel por las joyas ocultas que ofrece Olla caliente al estilo de Pekín o salteados caseros

💡 Consejo profesional: Si bien Shunyi tiene excelentes opciones, Para disfrutar de las experiencias más auténticas en hutongs y comida callejera, se recomienda un viaje al centro de Beijing.—Y es más fácil de lo que crees.

🚇 Cómo llegar a los mejores distritos gastronómicos de Pekín desde el Voyage International Hotel

🥟 1. Qianmen y Dashilar (Aperitivos tradicionales y restaurantes históricos)

  • Debes probar: Hamburguesas de burro (Lu rou huo shao), espino confitado (tanghulu), pato Pekín de marca antigua
  • Cómo llegar:
    • Taxi a Dongzhimen (~25 min) → Airport Express → Traslado a Línea 2 del metro → Estación de Qianmen
    • Tiempo total: ~60–75 minutos
  • Mejor época para visitar: Noche (17:00 a 20:00 h) con un animado ambiente callejero

🥢 2. Calle de aperitivos de Wangfujing (para los aventureros)

  • Famoso por: Escorpiones, estrellas de mar, calamares en palitos, pero también deliciosas brochetas de cordero y té de burbujas.
  • Nota: Más turístico, pero divertido para tomar fotos y comer algo rápido.
  • Acceso: La misma ruta que Qianmen; Wangfujing está una parada más adelante en la Línea 1

🏮 3. Niujie (la calle de comida halal de Pekín)

  • Especialidades: Empanadillas de ternera, pasteles de sésamo, sopa de cordero, zhajiangmian halal
  • Cómo llegar:
    • Tomar taxi hasta Estación Caishikou (Línea 7) → 10 minutos a pie
    • O taxi directo (~50 minutos, ¥100–120 RMB)
  • Vaya temprano: Muchos puestos cierran a las 8 p.m.

🍲 4. Guijie (Calle Fantasma) – Hotpot nocturno y delicias picantes

  • Abierto 24/7, famoso por olla caliente mala, cangrejos de río y fideos picantes con cangrejos de río
  • Acceso: Línea 5 del metro a Estación Beixinqiao
  • Ideal para: Antojos después de la medianoche después de un vuelo o evento tardío

Consejos de expertos para una exploración gastronómica segura y placentera

  1. Llevar una tarjeta de alergia alimentaria en chino – Especialmente si es alérgico al cerdo, al marisco o al gluten.
  2. Utilice Didi o DiDi Food – La aplicación puede ayudarte a pedir comida a domicilio si prefieres cenar en tu habitación.
  3. Evite a los vendedores ambulantes sin licencia cerca del aeropuerto – Quédese en mercados establecidos o lugares recomendados por el hotel.
  4. Beba únicamente agua embotellada o filtrada. – Voyage Hotel proporciona agua potable en la habitación.
  5. Pídele a tu camarero “bù là” (no picante) Si eres sensible al picante, ¡muchos platos suelen ser picantes!

🌟¿Por qué cenar primero en el Voyage International Hotel?

Antes de aventurarse en los bulliciosos callejones gastronómicos de Beijing, considere comenzar su viaje culinario. Justo donde te alojas:

  • Tiempo de tránsito cero después de un largo vuelo
  • Higiene y calidad garantizadas
  • Auténtico pato pekinés sin el precio turístico
  • Personal multilingüe Para explicar platos e ingredientes
  • Perfecto para familias o viajeros con restricciones dietéticas

Y después de un día completo de turismo y degustación de comida callejera, regrese a Voyage para una una copa o postre refinado en un entorno sereno y elegante, lejos del ruido de la ciudad.

Planifica hoy tu aventura gastronómica en Pekín

Deje que Voyage International Hotel sea su brújula culinaria en la capital de China.

Ya sea que esté saboreando un pato en bata a medianoche o buscando zhajiangmian en un callejón centenario, su historia gastronómica de Beijing comienza aquí, con comodidad, conveniencia y sabor en cada paso.